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5 leckere Rezepte für zu Hause



Erinnerst du dich an unsere letzte Liste mit kleinen Dingen, die du zu Hause machen kannst? Wie läuft das Wir hoffen, dass diese kulinarischen Fähigkeiten inzwischen gut oder zumindest ein wenig ... Nun, sei es, um die Langeweile zu brechen, den Geist abzulenken, Innovationen in Ihr wöchentliches Menü zu bringen oder sogar mit Ihrer Nachfrage nach Pseudokoch (a) Schritt zu halten, wie wäre es, wenn Sie Ihre beste Schürze anziehen und die neuen Rezepte und Aromen ausprobieren, die das bieten wir wählen für dich?


1 # Haferkekse (1 Person)

Zutaten:

  • 25 g Haferflocken.

  • 75 g Banane.

  • Zimt Pulver Zubereitung: Um einige leckere Haferkekse für ein spezielles Frühstück oder einen einfachen Snack zuzubereiten, zerdrücken Sie die Banane, mischen Sie sie mit den restlichen Zutaten und legen Sie den Teig in Stapeln auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Tablett. Bringen Sie es in einen auf 160 ° C vorgeheizten Ofen und lassen Sie es ungefähr 30 Minuten backen, wobei Sie die Kekse nach der Hälfte des Garvorgangs wenden. Abkühlen lassen und servieren. Vorschlag: Begleiten Sie mit einem Naturjoghurt und frischem Obst oder, wenn Sie möchten, Mandelbutter. 2 # Joghurtriegel mit Obst und Schokolade (2 Personen)


Zutaten:

  • 1 Bio-Joghurt

  • 30g frische Himbeeren

  • 30g frische Blaubeeren

  • 15 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)

  • 15 g Pistazienkerne

  • 3g Walnusskerne


Zubereitung: Die Schokolade mit einem Messer in dünne Flocken schneiden. Blaubeeren und Himbeeren waschen und auf saugfähigem Papier trocknen. Den Boden eines quadratischen oder rechteckigen Fachs mit Pergamentpapier auskleiden. Den Joghurt schlagen und auf dem Tablett mit einer Dicke von 0,8 cm verteilen.


Mit Himbeeren, Blaubeeren, Pistazien, Nüssen und Schokolade dekorieren, so dass alle Riegel von jeder Zutat etwas enthalten. Das Einfrieren dauert mindestens 4 Stunden. Wenn es gefroren ist, nehmen Sie es aus dem Tablett und schneiden Sie die Joghurtstangen mit einem großen Messer.


3 # Karotten- und Zucchinimuffins (4 Personen)

Zutaten:

  • 4 geschlagene Eier

  • 170 g Karotte

  • 140 g Zucchini

  • 40 g geriebener Mozzarella

  • 10 g Knoblauch

  • 75 g Zwiebel

  • 1 Esslöffel Koriander

  • Chili

  • Olivenöl

  • Muskatnuss

Zubereitung: Die mit Olivenöl gewürzte gehackte Zwiebel in einer Pfanne rösten. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, fügen Sie die geriebene Zucchini und die Karotte hinzu und wickeln Sie alles sehr gut ein. Mit Pfeffer würzen und ca. drei Minuten kochen lassen. Diese Zubereitung in eine Schüssel geben, Mozzarella und Koriander hinzufügen und in die Formen geben. Eier schlagen, mit Pfeffer und Muskatnuss würzen und vier runde, mit Öl gefettete Silikonformen füllen. Der auf 180 ° C vorgeheizte Ofen dauert zwischen 15 und 20 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.


4 # Süßkartoffel- und Walnussbrot (9 Einheiten)

Zutaten:

  • 200 g geröstete Süßkartoffeln, püriert

  • 100 g dicke Haferflocken

  • 1 Ei

  • 25 g Honig

  • 80g Walnusskerne

  • Schale von 1 Zitrone

  • 1 Löffel (Kaffee) Backpulver

  • 1 Löffel (Kaffee) Fenchel

  • 1/2 Teelöffel Zimt

  • 1 Eigelb zum Bürsten

Zubereitung: Haferflocken mahlen, bis ein Mehl entsteht. Dann mahlen Sie die Walnusskerne und mischen alles. Fügen Sie das Süßkartoffelpüree, den Honig, die Zitronenschale, das Ei, die Walnusskerne, die Hefe und die Gewürze hinzu, um eine homogene Masse zu bilden. Mit zwei Esslöffeln Knödel formen und mit geschlagenem Eigelb bestreichen. Legen Sie sie 20 Minuten lang in ein auf 180 ° C vorgeheiztes Backblech.


Hinweis: Der Teig ist etwas klebrig. Wenn nötig, bringen Sie es zum Kühlschrank, um es zu "sichern".


5 # Mini Gemüse Hamburger (4 Personen)


Zutaten:

  • 135 g geriebene Zucchini

  • 95 g geriebene mittelgroße Karotten

  • 65 g Haferflocken

  • 35 g Quarkkäse

  • 1 Teelöffel Zitronenschale

  • Chili

  • Salz (optional)

Zubereitung: Für einen besonderen Tag sind diese Mini-Hamburger ein Eingang, an dem das Gemüse die Jüngsten begeistern wird. Zucchini und Karotte in eine Schüssel geben. Haferflocken, Käse und Zitronenschale hinzufügen, mit Pfeffer würzen und alles mischen. Teilen Sie die Mischung in 4 Portionen und formen Sie die Hamburger. Nehmen Sie es 20 Minuten lang bei 200 ° C in einem mit Pergamentpapier ausgelegten Tablett in den Ofen. Es serviert heiß.


* Reduziert allmählich das Salz. Versuchen Sie es durch aromatische Kräuter oder Gewürze zu ersetzen.


Wir hoffen, Sie haben das Wasser im Mund, denn wir brauchen bereits ein Lätzchen. Dies waren die 5 Rezepte, die wir für Sie ausgewählt haben. Kleine gesunde Snacks, um Ihre Ernährung zu verbessern und Sie in diesen Zeiten zu beschäftigen.


Legen Sie Ihre Hände in den Teig und seien Sie vorsichtig! In mäßigen Mengen essen!





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